あなご本来の上品な旨みと後を引く風味を活かしたこだわりの三品です。 かの北大路魯山人が「穴子のうまいのは堺近海が有名だ」と記した、大阪府堺市。この地であなご専門店として48年の歴史を誇る松井泉がコラボ企業と開発に成功した「あなごパウダー」を原料に使用した三品です。

凝縮された出汁の濃厚な味わいと、あとから立ち上る独特の風味がクセになるパウダーに、いりこや野菜等を加えた「あなごふりかけ」。ごはんがついついおかわりしたくなる病みつきになる味で、あなごのカルシウムの他、いりこや野菜も使っているのでお子さまにもおすすめです。ザクッとした歯ごたえの「塩あなごおこげ」は、大阪のおこげ専門メーカーとの出会いがきっかけで生まれたお菓子。食欲をそそる香ばしさの中に、自然の甘みがアクセントになった絶品のおこげです。 「あなごせんべい」はせんべい製造メーカーとの共同開発商品。上品なダシとあなごの風味が口の中に広がります。